GCM Yatırım Araştırma & Analiz Departmanı'nın uzmanları tarafından hazırlanan Şeker yorum ve analizlerine, bu sayfa üzerinden erişebilirsiniz. Teknik analiz raporlarında Şeker grafik yorum ve analizlerine ek olarak, temel analiz bültenlerinde de Şeker piyasasındaki güncel verileri ve Şeker fiyatları ile ilgili yorumları takip edebilirsiniz.
İnsanlık tarihinin önemli gıdalarından olan Şeker, çok çeşitli ürünlerden elde edilmekle beraber dünya şeker arzının büyük çoğunluğu şeker kamışı ve şeker pancarından üretilmektedir.
Dünya şeker fiyatlarını ise dünya şeker arzının yüzde 80’nini oluşturan şeker kamışı belirlemektedir.
Küresel şeker arzında Hindistan, Brezilya, AB, Çin ve Tayland önemli üreticiler arasında yer almaktadır. Dolayısıyla bu ülkelerden kaynaklanan arz ve talep dengesi fiyatların üzerinde etkili olmaktadır. Şekerin önemli gıda endüstrisi ürünlerinden olması dünya gıda ticaretinin de önemli enstrümanlarından yapmaktadır.
Fiyatının diğer enstrümanlara göre daha stabil olması ticaretini kolaylaştırmaktadır.
Forex piyasasının da en fazla işlem gören enstrümanları arasında yer Şeker fiyatları iklim koşulları kadar hükümet politikalarından da etkilenmektedir çünkü dünyada en fazla süspanse edilen emtia ürünler arasındadır.